Mat & Mer i dag: Friske grønnsaker hver dag. Ferskt brød, rundstykker, wienerbrød og kaker fra franske og økologiske bakerier, øl fra Aass og Einbecher, kjempegode viner og glimrende brennevin. Og: Fryktelig flinke kokker og hyggelig betjening som ønsker deg alt godt.

Gamle Mat & Mer var en kaffe- og grønnsakbutikk med utløpere. Kaffekverna var fra 1942, og historien kan du lese nedenfor. Mat & Mer i dag er noe annet. 

Nye Mat & Mer åpnet i Bergensgata  1. februar 2003 - 010203 (sic!). Vi startet med liten bemanning og fikk kjempeproblemer i starten: Til tross for null markedsføring ble det alt, alt for mye å gjøre! 

Vi som driver Mat & Mer i dag: Elisabeth, Helle og Olav, har enten vokst opp på Bjølsen og/ eller bor der nå. Vitsen med det hele er å få til noe hyggelig her hos oss. Det har vi klart. 

'Artig konsept' er en gjenganger når kundene gir oss komplement, og det synes vi også, men det er kanskje ikke riktig å beskrive Mat & Mer med et 'konsept' siden dette overbyggende konseptet knapt finnes. Vi har vokst organisk i nabolaget, lokalene og mulighetene - og vi kommer til å fortsette med det. Vi er på Bjølsen, kjenner behovene og hva som er gøy, og skal utvikle oss hele tiden. Derfor kan det være vanskelig å ta en peiling og si hva Mat & Mer er - nå. Mat & Mer er ikke noe vi har sett i New York eller Barcelona.

Men mye av Mat & Mer handler i hvert fall om følelse av tilhørlighet her vi er, vilje til å bidra, respekt for menneskene som bor her, krav til at alle skal ha det moro. Vi skal ha det bra på jobb, og vi kommer ikke til å gå ned på kvalitet. Mat & Mer er en fest som aldri tar slutt!

Gamle Mat & Mer startet i februar 2000 da Elisabeth kjøpte den av George (dengang: Georges og Hennings butikk.) Men butikken er eldre enn det: Olav husker han ble sendt av Mamma for å kjøpe et halvt kilo melittamalt hos Stockfleths kaffe i 60-årene. Det er den samme kaffekverna som står der i dag!

Kaffekverna må på service  - gode naboer hjelper til!

... den lille butikken i det gode nabolaget

Mat & Mer er mer enn en kaffebutikk, eller en grønnsaksbutikk. Delikatessebutikk, Kaffebar? Joda, men først og fremst er den en del av et godt nabolag der folk kommer innom for en prat om mat & mer, leser i kokebøker, prøvesmaker nye oster og annet godt!

...den lille butikken med et nettsted

Internett er stort - kanskje vi kan gjøre det lite - for oss?
Her kan du lese om butikken, hente oppskrifter, søke i ingredienser
...& Mer!

Nettstedet vårt ser ikke ut som det er laget av plastikk og marmor, og vi bruker ikke en masse teknikk. Dette er et bevisst valg. Slik er butikken også. 

Vi vil også komme med informasjon om hva som skjer i nabolaget her på Bjølsen
www.matogmer.no/Bjolsen